توقعات بمبيعات قياسية للمنتجات العضوية في ألمانيا خلال 2024

شهدت ألمانيا تزايدًا في إقبال المستهلكين على المنتجات العضوية خلال عام 2024. وقالت رئيسة الاتحاد الألماني لقطاع المنتجات العضوية، تينا أندريس: “نحن في الواقع نتجه نحو تسجيل مبيعات قياسية مرة أخرى في عام 2024”.

وأوضحت أندريس أن المساحات المخصصة للزراعة العضوية شهدت نموًا أيضًا، لكنه كان أقل نسبيًا، محذرةً من أن سوق المنتجات العضوية في ألمانيا قد تعتمد على السلع المستوردة مستقبلاً إذا لم يتخذ السياسيون إجراءات مضادة. وأضافت: “نحن بالفعل غير قادرين على مواكبة الطلب على إنتاج المواد الخام”، مشيرةً إلى أن هذا الأمر يبدو واضحًا بشكل خاص في إنتاج اللحوم والفواكه.

وقد أنفق الألمان 16.1 مليار يورو على الأغذية العضوية في عام 2023، بزيادة قدرها 5% مقارنة بعام 2022، إلا أن هذه الزيادة تعود بشكل رئيسي إلى ارتفاع الأسعار، وفق وكالة الأنباء الألمانية (د ب أ).

وأوضحت أندريس أن النمو في عام 2024 يرجع بالأساس إلى ارتفاع الطلب، مشيرةً إلى أن المستهلكين بدأوا مجددًا في الاهتمام بالجودة، بعد فترة من الإحجام عن الشراء بسبب التضخم. وقالت: “يتذكر الناس مجددًا أنه لا ينبغي لهم فقط الاهتمام بصحتهم، بل أيضًا بالبيئة وحماية المناخ والتنوع البيولوجي”.

وأكدت أندريس أنه رغم تزايد عدد المزارعين الذين يتحولون إلى الزراعة العضوية، لا تزال ألمانيا بعيدة عن تحقيق هدفها المتمثل في تخصيص 30% من أراضيها الزراعية للزراعات العضوية بحلول عام 2030. وأضافت: “بسبب عدم كفاية الدعم السياسي، يظل الهدف نبيلاً لكنه بعيد المنال”.

وفي ضوء الانتخابات العامة المقبلة، دعت أندريس الائتلاف الحاكم القادم إلى مضاعفة مساحة الأراضي المخصصة للزراعة العضوية بحلول عام 2030، والتمسك بالتحول الزراعي في الاتحاد الأوروبي نحو حماية المناخ والتنوع البيولوجي. وقالت: “إذا لم يتم تحديد الأهداف السياسية بحكمة الآن، فستكون هذه فرصة ضائعة للزراعة المحلية”. وأضافت أن هناك مزارعين لا يزالون يرغبون في التحول إلى الزراعة العضوية، لكن ذلك يتطلب وجود ظروف تنظيمية مستقرة يمكن الاعتماد عليها.

يُذكر أن الاتحاد الألماني لقطاع المنتجات العضوية هو المنظمة الجامعة لشركات الزراعة والتصنيع والتجارة الخاصة بالمنتجات العضوية في ألمانيا. ويخطط الاتحاد للإعلان عن أرقام دقيقة بشأن السوق العضوية الألمانية بعد غدٍ الثلاثاء، خلال فعاليات “بيوفاخ”، أكبر معرض تجاري للأغذية العضوية في العالم، والذي سيقام في مدينة نورنبرغ خلال الفترة من 11 إلى 14 فبراير/شباط الجاري. وبالتوازي مع “بيوفاخ”، سيُقام أيضًا معرض “فيفانيس” لمستحضرات التجميل الطبيعية.