مفاتيح التغذية الصحية لمرضى السكري: 10 نصائح تساعد على ضبط مستويات السكر في الدم
مفاتيح التغذية الصحية لمرضى السكري: 10 نصائح تساعد على ضبط مستويات السكر في الدم
مرض السكري هو حالة مزمنة يعاني منها الملايين من الأشخاص حول العالم. وتُعتبر النظام الغذائي السليم أحد أهم العوامل التي تؤثر على صحة المصابين بهذا المرض. إذاً، لإدارة السكر في الدم والحفاظ على مستويات نسبة السكر منتظمة، علينا أن نتبع نظامًا غذائيًا صحيًا. في هذا المقال، سنلقي الضوء على عشر نصائح تساعد المصابين بالسكري على ضبط مستويات السكر في الدم والعيش بصحة جيدة.
النصائح:
1. تناول وجبات صغيرة ومتكررة: يُفضل تناول الوجبات القليلة الكمية على مدار اليوم بدلاً من الوجبات الكبيرة والثقيلة. هذا يساعد على توزيع السكر في الجسم بشكل متساوٍ ومنع الارتفاعات الحادة في مستوى السكر في الدم.
2. اختيار الكربوهيدرات المعقدة: تناول الكربوهيدرات المُعقدة مثل الحبوب الكاملة والخضروات قد يساعد في منع ارتفاع السكر في الدم بسرعة. تجنب تناول الكربوهيدرات البسيطة مثل السكريات المصنعة والمشروبات المحلاة الصناعية.
3. الحصول على كمية كافية من الألياف الغذائية: تناول الألياف الغذائية الموجودة في الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة يساعد في تحسين عملية الهضم وتنظيم مستوى السكر في الدم. يُفضل تناول 25-30 جرام من الألياف يوميًا.
4. البروتينات الصحية: تناول كمية كافية من البروتينات الصحية مثل اللحوم المشوية، والأسماك الدهنية، والمكسرات، يمنح الجسم الطاقة اللازمة ويساعد على منع القمم السريعة في مستوى السكر في الدم.
5. الدهون الصحية: يجب تجنب الدهون المشبعة والكولسترول العالي، ولكن يفضل تناول الأحماض الدهنية الأوميجا-3 الموجودة في الأسماك الدهنية وزيت الزيتون والمكسرات. تلك الأحماض تحسن صحة القلب وتعزز استقرار مستوى السكر في الدم.
6. البقاء متركزًا على السكر الطبيعي: تجنب تناول السكر المكرر والحبوب المكررة الموجودة في الحلويات والمشروبات الغازية. يمكن تناول السكر بشكل معتدل عن طريق تناول الفواكه والحبوب الكاملة.
7. الشرب بشكل معتدل: يُنصح المصابون بالسكري بتجنب الكحول والمشروبات المحلاة بالسكر والمشروبات الغازية. يُفضل شرب الماء بشكل معتدل وتجنب الترطيب الزائد.
8. الابتعاد عن التمليح الزائد: الحصول على كمية منخفضة من الصوديوم في الطعام يمكن أن يساعد على ضبط مستوى الضغط الطبيعي والوزن الجيد.
9. العناية بالأحجام والسعرات الحرارية: معرفة الأحجام والسعرات الحرارية المناسبة لك والالتزام بها من شأنها أن تحسن الوزن وتساعد في ضبط مستوى السكر في الدم.
10. ممارسة النشاط البدني: يجب الاهتمام بممارسة النشاط البدني بانتظام. يمكن أن تساهم التمارين الرياضية في خفض مستوى السكر في الدم وتحسين الصحة العامة.
الأسئلة الشائعة:
س: هل يجب أن أتجنب السكر بشكل كامل إذا كان لدي سكري؟
أ: ليس من الضروري تجنب السكر بشكل كامل، ولكن يجب تناوله بشكل معتدل. يمكنك استبدال السكر العادي ببدائل السكر المعتمدة على النباتات مثل العسل أو الستيفيا.
س: هل يجب أن يكون نظامي الغذائي مملًا ومقيدًا بسبب السكري؟
أ: لا، ليس من الضروري أن يكون نظامك الغذائي مملاً ومقيدًا. يمكنك تناول مجموعة واسعة من الأطعمة الصحية والمشبعة بالنكهة. ينصح بتجربة وصفات جديدة وتنويع الأطعمة للحصول على تجربة غذائية ممتعة.
س: هل يمكن أن أتناول الفاكهة إذا كانت تحتوي على سكر طبيعي؟
أ: نعم، يمكنك تناول الفاكهة بشكل معتدل. الفاكهة تحتوي على سكر طبيعي والألياف، مما يساعد في استقرار مستوى السكر في الدم.
س: هل يجب أن أتجنب الكربوهيدرات بشكل كامل إذا كان لدي سكري؟
أ: لا، ليس من الضروري أن تتجنب الكربوهيدرات بشكل كامل. بدلاً من ذلك، يفضل اختيار الكربوهيدرات المعقدة مثل الحبوب الكاملة والخضروات. إدارة حجم الحصص وتوزيع الوجبات على مدار اليوم تسهم في ضبط مستوى السكر في الدم.
